家常小菜做法凉拌菜 ？家常小菜做法凉拌菜视频
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安氏酱花生做法
步骤1
花生提前泡水 ，泡发把红色的做法皮剥下来 ，只留花生仁备用 。酱花家常
步骤2
锅里放姜2片 ，生米视频生抽一瓶 ，法酱冰糖一把 ，花生水适量 ，做法花生仁下去小火煮开 ，煮到花生熟就可以了 ，在锅里泡着 ，直到花生入味，用无油无水的干净瓶子分装，放冰箱保存 。
步骤3
吃的时候只取花生 ，汤汁可以滗出来 ，单独装瓶保存 ，留着下回制作或者烧制其他菜肴 ，一点都不浪费
花生米酱做法
花生米酱的做法是将花生米炒熟之后 ，然后将其捣碎加入少许的花生油 ，然后再进行搅拌再加1些盐 。花生米再就成花生米酱就做成了 。
保定酱菜花生米的做法
1.准备适量的花生米 ，捡去干瘪的花生米 ，先用清水冲洗两遍 ，放在盆中 ，加入适量的开水 ，浸泡10分钟。提前把花生米泡一下 ，可以使花生米膨胀，在接下来炒制的过程中能更快入味；同时花生米中吸收了一定的水分 ，还能防止炒糊。
2.准备5克干花椒 、3克八角 、3克干辣椒 、3克桂皮和3克香叶 ，提前用清水浸泡五分钟 ，然后控干水分。香料提前用清水浸泡一下 ，可以使香料中的香味更易释放出来 。
3.把花生米控干水分后加入10克盐 、5克五香粉翻拌均匀 ，提前给花生米增加一定的底味 ，腌制10分钟 。
4.往锅里加入300克食用盐 ，然后把准备好的几种香料下锅 ，开大火翻炒 ，盐在加温的过程中 ，香料的香味也会慢慢渗入到盐中 。
关于酱花生米的家常做法，酱花生米的家常做法视频的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
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